Descripcio

De roses n’hi ha de moltes espècies i varietats; són, a més, flors amb una gran simbologia. Cultivades des d’antic, les roses poblaven els jardins de Babilònia, 3000 anys abans de la nostra era.

La rosa és molt apreciada per la seva bellesa i fragància, i pels seus olis essencials.

Tant les flors com els fruits són emprats tant en la farmacologia europea com en l’ayurveda, la medicina tradicional de l’Índia. També en l’aromateràpia i en la cosmètica.

Així mateix, té diversos i interessants usos culinaris.